蒜蓉粉絲蒸開邊蝦

以前我好怕蒸野, 一來要用個大鑊, 放咗個鑊係爐面基本上其他爐頭都用唔到
二來煮好之後勁多蒸氣, 拎隻碟出黎既時候成日都辣親手(<---好明顯我唔係主婦)
不過自從學識用LC buffet做無水蒸之後, 煮蒸既餸菜係多咗
而且蒸餸唔使落油, 功夫又唔多, 真係健康又方便

材料：
蝦        10隻
蒜蓉    適量
葱花    適量
粉絲    2扎

做法：
1. 粉絲浸軟, 備用
2. 蝦洗淨後剪去和腳, 在背部切開, 挑出蝦腸
3. 碟上放上粉絲, 鋪上蝦, 放上蒜蓉, 隔水蒸5分鐘
如用LC無水蒸則加小許油,用中火蒸3分鐘,焗4分鐘
4. 最後灑上葱花, 油和豉油, 即可