煙肉芝士熱香餅 Savoury Pancake

一講起pancake就會聯想到甜品, 最好就係一塊熱辣辣既pancake, 上面加一球雲尼拿雪糕, 再淋上朱古力漿, 加多幾粒walnut就更正

但係原來鹹食都一樣甘好味

有一次出街食早餐, 見到menu上面有一樣叫savoury pancake, 好似好怪但又好想知道係咩黎, 所以就叫咗黎食

 

其實做法好簡單, 係每塊pancake之間塗上芝士, 我今次就用咗ricotta cheese, 上面加幾條煎到脆身既煙肉, 最後淋上糖漿,即可

簡單又好味既早餐出面賣成15,16蚊 , 畀我翻一翻版, 成本$5都唔使, 所以話早餐真係好好賺, 以後出街又少樣野叫lu... haha...