無水蒸雞翼

身處係落後南半球既我
終於都一嘗無水蒸既威力
其實平時我好少蒸野
因為我d鑊唔夠大, 隻碟同個鑊差唔多大細, 加埋倒汗水,拎出黎個時都好呢hea

香煎帶子煙肉扁意粉

今次個意粉賣相好得呢
放上幾粒帶子再加少少香草,
將平平無奇既一碟意粉即時升價十倍, 當堂高貴晒

焦糖炙烤三文魚

噚晚被迫同班三姑六婆去食飯

其間多次畀人問你地平時係咪無煮飯出街食呀?
吓? 你有煮飯呀? 兩個人點煮呀?

沙拉骨

每次煮新野, 特別係老公無食過而又無諗過兩種材料可以咁配搭既時候
佢通常都會用好疑惑既眼光兼口吻則疑會唔會好奇怪沙律醬+豬扒, 仲見我落埋鍊奶, 見佢好似打定輸數咁

日式牛肉豆腐鍋

呢個食鐠係係LC日本網到搵到

嘗試用Google Translate但係就translate到九唔搭八
不過經過我從新調教過個份量加對煮食既小小認識
得出黎既結果係老公連啲湯都一滴不漏同我清曬

沙爹炒蜆

個LC媽咪鍋入宮兩個星期都冇但係已經用咗佢好幾次
係幾好用但係要養鍋都幾麻煩
見有人話為咗養鍋而不停用一大鑊油炸野
為咗養鍋而影響健康就唔係幾好啦
所以都係唯有勤力d幫佢做吓mask, 唔知要做幾多次mask先會滑嘟嘟呢?

老公見我用媽咪鍋炒蜆都唔知幾擔心, 係咁問得唔得呀, 會唔會花呀?
佢畀我仲愛錫個媽咪鍋 (定係驚好快又要買嗰個)


材料:
蜆        1kg
薑片    6片
蔥
蒜蓉    1tsbp
沙爹醬1tsbp

做法:
1. 先爆香薑片,蒜蓉,蔥同沙爹醬
2. 放入蜆大火炒至開殼
3. 最近加糖同雞粉調味即可

日式咖喱蕃茄火鍋

其實呢個火鍋已經係兩個星期前煮 (冬天嗎,自然比較懶,寫blog既速度都比較慢)由於個湯底實在係太好味, 兩個星期內已經食咗三次
老公陪我食完個happy meal之後唔夠飽,我又煮咗次畀佢食
一路食一路話呢個係最好味既snack
如果你係打邊爐既最好煮多d湯底, 第二朝滾一滾,落埋食剩既材料就可以當早餐啦

西班牙辣味番茄醬拌馬鈴薯 Patatas Bravas

大家有食開心樂園餐既習惯嗎
我對上一次食係為咗換Chicken Little... 真係好多年前既事lu...
今期有Despicable Me, 我就同老公講我想要一隻 (老公話我成個細路仔咁, 但係香港好多大人都食Happy Meal啦)

台式三杯雞 Taiwanese Three Cup Chicken

噚晚同老公講今朝早餐想食麵

今朝老公叫我起身既時候就問你想食咩麵呀?

我就摸吓佢塊面, 然後話我淨係想見多你幾面

蘿勒青醬意粉 Pesto Pasta

材料:
羅勒葉 (Basil)        1杯
松子 (Pine nuts)    2tbsp
蒜頭                         1瓣

焗黑松露迷迭香菇菇

上回介紹雞翼, 唔知大家係咪成日食, 所以對個菇菇比較有興趣
黑松露聽就聽得多, 但都係第一次買黎煮
一小樽25g要$7 (~hkd$50), 唔知算唔算平呢?
為免煮完試唔到真正既味, 就叫老公開黎聞吓同試吓味
點知一開個樽
嘩!!臭到死呀, 即刻有d不詳預感
跟住刨d出黎試吓, 又幾好味喎

材料:
大菇菇        1隻
Mozzarella  1tbsp
黑松露