沙拉骨

每次煮新野, 特別係老公無食過而又無諗過兩種材料可以咁配搭既時候
佢通常都會用好疑惑既眼光兼口吻則疑會唔會好奇怪沙律醬+豬扒, 仲見我落埋鍊奶, 見佢好似打定輸數咁

不過往往愈無其望就會有
愈大驚喜
由第一啖既"it's quite nice", 到中間既"it's very nice", 再到最後"can i eat one more?"

材料:
豬扒    400g

醃料:
生抽
老抽
糖
紹興酒
胡椒粉
生粉

醬汁:
沙律醬  3tbsp
鍊奶      1tbsp
糖          1tsp

做法:
1.  豬扒切件後醃過夜
2.  將豬扒煎至兩面金黃後盛起備用
3.  洗淨煎pan後再次放入豬扒, 然後落醬汁快手兜勻即可