日式牛肉豆腐鍋

呢個食鐠係係LC日本網到搵到

嘗試用Google Translate但係就translate到九唔搭八
不過經過我從新調教過個份量加對煮食既小小認識
得出黎既結果係老公連啲湯都一滴不漏同我清曬

由於怕個牛肉鍋會失敗,所以加多個 Takoyaki Ball

兩個都咁好味啦!! 好滿足既一餐

材料:

肥牛                      250g
豆腐                      300g
紅蘿蔔                 1條
芋絲
蔥

汁料:
雞湯                 400ml
醬油                  60ml
料理酒               50ml
糖                       2tbsp

做法:

1.  紅蘿蔔切薄片, 豆腐切細, 芋絲切斷成條狀
2.  將汁料煮滾後,放入紅蘿蔔同豆腐煮5分鐘
3.  再加入芋絲, 蔥段
4.  最後放入肥牛煮至熟即可