杞子雲耳滑雞煲仔飯

杞子雖然唔係咩名貴食材, 不過佢既營養價值非常高

杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E及多種微量元素,有助提高身體的免疫力

而當杞子遇上...

菊　花：加強明目功效，又能緩和杞子燥性

紅　棗：加強健脾養血功效，尤適合血虛人士

圓　肉：加強養血安神功效，尤適合血虛失眠人士

玫瑰花：可疏解肝氣，又能美容祛斑，活血調經

咕嚕肉 Sweet and Sour Pork

唔知點解啲鬼佬好鍾意食sweet and sour pork 同honey chicken, 每次去餐廳同food court都例牌叫到人食, 可能因為係炸野同啖啖肉啦
老公都好鍾意食, 不過當佢見到我呢碟第一句就話點解唔係炸既？？？

鐵鑄鍋雲吞雞

沙鍋我就無, 鐵鑄鍋就一大堆
邊樣好味d我就無硏究過, 但係我覺用staub煲湯比高速煲更入味
只係煲大半個鐘已經好似煲左兩三個鐘咁, 好適合我呢d放咗工要煮飯既偽少奶奶用

承傳咗爸爸既絕技, 我包既上海雲吞都算睇得又食得, 老公仲話呢個係我既signature dish!

越洋廚房敗物

最近有貴賓到訪, 所以少咗時間寫blog
不過有客到就當然有禮物收

上年返香港既時候撞啱LC開倉, 成功令媽媽同家姐中毒, 今年冇緣去開倉, 不過家姐都買咗野畀我

老公一直都話staub靚過LC, 上年聖誕送咗個staub24cm畀我, 一試之後發現佢既performance真係好過LC

日式咖喱炸雞排飯 Chicken Katsu Curry

我都唔明點解食日本野要咁貴
就算唔係食魚生, 壽司, 只係普通食下烏冬, 親子丼都唔平
就好似我呢碟出面食至少都$12 (~hkd$84), 唔好彩既仲要食着一舊又乾又燶既炸雞

自己煮雖然要時間又要洗, 不過同一個價錢已經可以煮到四碟啦！
而且有時出下d小古惑, 自家煮絶對唔會輸比餐廳