荷蘭雞蛋仔 Dutch Pancake (Poffertjes)

今晚係Honey嘅縱容下,廚房又多咗件新玩意啦!!

我依家真係好唔仲意Aldi, 因為佢個個禮拜都有廚房嘢賣,搞到我成日心思思想買嘢,好似今晚咁就破咗財啦..... 不過醉翁之意不在酒,買部機時第一時間係check吓佢深唔深,可唔可以整到章魚小丸子... 哈哈

材料: (應該可以做到2X隻)
自發粉          2杯
caster sugar    2湯匙
鹽                  小許
奶                  1杯
水                  1/2杯
蛋                  3隻

做法:
1. 將自發粉,caster sugar 同鹽搞勻
2. 加入奶,水同蛋打勻
3. 先在部機加熱,掃上小許油,然後將蛋液倒入,大概2分鐘後或底面變金黃色後,用竹簽快手反轉再煮至金黃色
4. 上碟後灑上糖霜,淋上糖漿,再加個雪糕球,即可