炒貴刁 Char Kway Teow

我實在係太高估自己啦, 唔食得辣仲走去落兩隻辣椒仔
以為整走d seed就唔會辣,點知食到我不停流汗,成個咀都冇曬知覺....

材料:
河粉     200g
雞柳     300g
生抽     1湯匙
老抽     1湯匙
蠔油     1湯匙
蛋         2隻
蒜蓉     1湯匙
蔥         適量
辣椒     適量
芽菜     1杯

做法:
1. 將生抽,老抽,蠔油同蛋打勻備用
2. 將雞柳煮熟備用
3. 爆香蒜蓉,辣椒,下河粉,醬汁,雞柳返兜
4. 最後放入蔥絲同芽菜略兜,即可