明太子釀雞翼 Mentaiko Stuffed Chicken Wing

之前揾咗好耐都見唔到有明太子賣
點知最後竟然就係屋企對面有得賣.....
同老公講聽講明太子好好食嫁
切開塊皮跟住刮啲卵出黎就得
點知佢一見到價錢.....100g要$10！

鮭魚幽庵燒 Baked Soy Sauce Marinated Salmon

 幽庵燒係江戶時代(1603-1867)日本滋賀縣人北村裕庵所獨創的料理, 是屬於燒烤食物既一種
一般用係懷石料理時稱為"幽庵燒", 如果用柚子就稱為"柚庵燒"

日式照燒雞丼 Teriyaki Chicken Don

為咗整呢個日式照燒雞丼
專登去買咗兩個donburi bowl返黎
重要係一黑一白唔同款, 影啲相出黎都會有唔同效
自從開始寫blog以來, 煮飯對我黎講已經成為咗一門藝術
除咗好味之外仲要好睇

主角固之然重要, 配角(配菜, 碗碗碟碟, 餐墊)都唔可以馬虎 

(不過我既影相技術仲有待改進)

啦~啦~啦~
講咁多..... 其實都只係我敗家既藉口啦~~

和風蒟蒻串 Skewered Konjak with Miso & Sesame sauce

第一次聽到蒟蒻呢個名既時候覺得好恐怖, 係咪啲咩毒藥黎嫁
其實蒟蒻不但只無害, 而且能夠降低膽固醇, 抑制脂肪吸收同減少血液裡的三酸甘油脂

所以蒟蒻絶對唔係毒藥, 而且仲係一種有益既減肥食物

愛靚愛健康既姊妹們要多食呀!

臘腸炒小棠菜 Baby Bok Choy with Lap Cheong

秋風起食臘味
除咗食臘味煲仔飯同生糯米飯之外, 仲可以試吓臘腸炒小棠菜
臘腸本身已經有好多油, 所以炒既時候唔需要落太多油
加番條菜感覺上健康d, 罪惡感都少d
不過始終臘腸係加工食品, 所以小食多滋味啦!!