日式照燒雞丼 Teriyaki Chicken Don

為咗整呢個日式照燒雞丼
專登去買咗兩個donburi bowl返黎
重要係一黑一白唔同款, 影啲相出黎都會有唔同效
自從開始寫blog以來, 煮飯對我黎講已經成為咗一門藝術
除咗好味之外仲要好睇

主角固之然重要, 配角(配菜, 碗碗碟碟, 餐墊)都唔可以馬虎 

(不過我既影相技術仲有待改進)

啦~啦~啦~
講咁多..... 其實都只係我敗家既藉口啦~~

材料:
雞脾肉     2塊

豉油         2tbsp
味淋         2tbsp
清酒         2tbsp

做法:
1. 雞脾肉洗淨後用醃料醃15分鐘
2. 用中火煎至兩面金黃, 盛起備用
3. 用小火將醃料煮至濃稠
4. 雞肉回鑊
5. 食既時候可以配上沙律, 蛋絲同紫菜絲, 即可