D Seafood多到睇唔到D河粉.. 哈哈
右下角啡色嗰D就係河粉啦, 睇唔睇到呀?
材料:
河粉1kg
seafood mix 500g
菜心1 扎
蛋
2 隻打勻
雞湯 3杯
粟粉
2 湯匙 + 水 3 湯匙
蒜頭
2 粒
做法:
1. Seafood mix 氽水2-3分鐘, 瀝乾
2. 將河粉炒熱, 加入生抽同老抽調味,
炒勻後放上碟
3. 爆香 蒜頭,
菜心,加入雞湯,
鹽,糖各1茶匙,
煮滾後加入粟粉水埋獻
4. Seafood mix 回鑊, 加入蛋液兜勻
5. 將材料放上河粉即可
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