青咖喱炒飯 Green Curry Fried Rice

今日為我既blog新增咗三個分類
"15 Minutes Meal", "30 Minutes Meal" & "白痴也會做 Real Simple"
無論你係趕時間or煮野唔叻, 都再無藉口出街食味精啦!

Green Monday: 蕃茄湯烏冬 Udon in Tomato Soup

之前都講過星期一晚係veggie night
不過試咗一個月之後就因為唔夠飽啦, 天氣開始凍要食多d, 唔知煮咩好.......
堅持唔到就仲有千百個理由

lasange

剛剛過咗個好充實weekend
話說一直以來都唔鍾意 d牆既顏色
特別係廳個道深紅色既牆
另到屋企好暗
但係一直都只係得個講字, 又唔知應該油咩色好
星期六唔知點解忽然好有興致去睇顏色
重拎咗好多色辦返黎左睇右睇
星期日就去買油
終於張道討厭既深紅色牆油咗隻Peplum White
間屋即時大咗20% (感覺上), 亦都光猛咗好多
連老公都話一早就應該油咗佢... (只怪某人太懶啦)
一係唔油, 一油就全間屋油
以我地既龜速, 希望一個月內完成...

就係呢道深紅色既牆  (實物比相中深好多)

P.S. 食譜不日送上

韓式Seafood Pancake (Haemul Pajeon)

激死我啦!!!
上星期五打算寫blog個時,開極都䦕唔到自己個blog
只係見到三個字 "User not found"
即時email查詢, 星期日終於開到
到今朝寫blog個時又輪到up唔到相
諗住下晝再試點知又變咗"User not found"
真係䦕始有d想放棄寫blog......



材料:
麪粉        1杯
水            1杯
蛋            1隻
葱
海鮮

做法:
1. 麪粉同水混合, 打入蛋
2. 燒熱平底鑊,下油後倒入2/3pancake batter,放上葱同海鮮, 最後倒入餘下batter
3. 每邊煎6-8分鐘或煎至金

Dipping Sauce:
soy sauce        1/8 cup
rice vinegar      1/4 cup
sesame oil       1/2tsp
sugar                1/4 tsp
chilli

Prosciutto & Rocket Pizza

做麵包從來都唔係我既強項
所以今次個pizza base依然係老公既功勞
我只係負責放材料
本來都諗住焗好先放Prosciutto & Rocket
不過老公就好擔心咗熱唔好食
怕咗佢, 最後兩分鐘放上再焗
點知冇幾耐啲Rocket就謝哂
就係咁我不停怨佢, 搞到影出黎唔好睇

值得一提係如果你鍾意整pizza
就一定要買個pizza stone
傳熱快又耐熱
食到最後一口都仲熱辣辣
焗完直接上枱, 連碟都洗少隻