好物介紹: Pantry organising tips

屋企個廚櫃又高又深, 成個黑洞咁放極都仲有位
大當然好啦, 不過好多時啲野買咗都唔知, 擺吓擺吓就過期....
所以我就的起心肝腍辦法解決浪費食物既問題
上網見到有人用over the door shoe organiser 掛係廚櫃門
將啲濕碎野放入袋到, 又可以慳地方, 又唔怕擺到過期, 仲可以清楚睇到屋企有咩, 咁就唔會買完又買

係網上見到有間鋪頭有得賣, 不過要$22
去到個時都差啲畀錢, 但老公話再睇吓先
點知行多兩個鋪位就見到賣$6.5!!!!
質量當然唔同, 但又唔知係咪真係有用, 所以就買住個平野試吓先
放完之後連老公都讚係Good Buy!!
大家有興趣都可以買返個

泡菜豬肉水餃

材料:
泡菜(剪碎)    100g
豬肉               200g
餃子皮           24塊

醃料:
生抽
麻油
糖
胡椒粉

做法:
1. 豬肉醃半小時, 混合泡菜, 包成你喜歡既形狀
2. 放入滾水煮至浮起即可P.S. 大家睇唔睇到餃子後面有個英國旗cushion呀!!
老公話佢專燈影埋佢
個cushion係honeymoon時係Harrods到買
塔咗廿幾個鐘飛機, 飛過半個地球帶佢返黎
最重要係係老公敗返黎的

韓式辣豆腐海鮮湯配泡菜水餃烏冬 Haemul Sundubu Jjigae

今次個餸名好長呢!! 湯裡面真係多材料到我地兩個都食唔曬
老公一路食一路話好味, 好過打邊爐, 而我就一路食一路留汗....好辣呢!!!
當我包緊水餃既時候, 老公突然間問我知唔知今日係咩日子
有咩咁特别呀, 我冇可能會唔記得啲特别日子喎
原來係結婚半週年!!!
omg... 從來都冇諗過要慶祝半週年呢
既然老公開到聲 (不過佢冇任何表示..), 所以今個湯就落足料, 作為我地既half year wedding celebration!!

材料:
韓式辣椒醬    1湯匙
白麵豉醬        1湯匙
軟豆腐 (切粒)      
海鮮
雞湯               400ml
水                   200ml
蒜蓉               1茶匙
雞蛋
泡菜水餃
烏冬
葱

做法:
1. 先將雞湯同水煮滾, 放入韓式辣椒醬,白麵豉醬同蒜蓉
2. 放入水餃煮兩分鐘,加入烏冬,海鮮同豆腐煮至全部材料熟
3. 熄火後打入雞蛋, 灑上葱花即可

下次就講吓泡菜水餃點整啦!!

Cake Decoration @ Royal Easter Show

係Royal Easter Show 裡面有一個展覽館係 Cake Decoration
對我嚟講, 我唔會叫佢地做蛋糕, 而係叫藝術品
平時我調色已經覺得好難,要做到咁真, 除咗好勁同好變態之外, 都唔知仲可以點形容啲cake decorator
老公不停問我食得嗎?? 會有人食嗎?? 唔食既話點解要用真蛋糕做??
其實展覽後部分蛋糕會放係商場到賣, 唔知啲人係咪真係會食
但係除咗唔捨得切佢之外, 我就真係唔夠膽食啦

Easter Long Weekend

一連四日假期話咁快就結束
好多之前諗住做既野都係一如既往咁得個諗字
放假第一日我地去咗Royal Easter Show
以為無咩好玩, 點知一玩就玩咗6個鐘, 仲要係無玩過機動遊戲
行咗大半日, 食完晚飯就瞓著咗... 年紀大咗都係玩唔起
所以都係留返係我至愛既廚房, 整吓cupcake好啦

最後一輪Easter Theme Cupcake
係老公至愛
因為整咗佢最鍾意既Carrot Cake with Cream Cheese Frosting
佢仲讚我個紅蘿蔔整得好真