雞茸粟米豆腐羹 Sweet Corn Thick Soup with Chicken and Tofu

材料:
雞肉      150g(切粒)
豆腐      4小件(切粒)
粟米茸   小罐
雞蛋       1隻
雞湯        3杯

做法:
1. 先醃雞粒
2. 雞湯倒入鍋中,煮滾後放入所有材料攪拌,落盬調味
3. 加生粉水勾芡,煮滾後熄火,下旦液攪勻,即可

粟米班塊 Deep Fried Fish Fillet in Sweet Corn Sauce

我成日係到話要儲錢,點知噚日又係到敗家
不過個offer真係好吸引,唯有係其他地方洗少D啦
至於我買左咩,等收到再開估啦！！

材料：
粟米茸   小罐
魚柳      300g (切小塊)
蛋          一隻 (蛋白同蛋黃分開)

做法：
1. 魚柳洗淨, 抹乾,用鹽,胡椒粉同麻油醃10分鐘
2. 魚塊先沾上蛋黃液,然後沾上生粉
3. 燒熱鑊,待油燒熱後放入魚塊炸至金黃

芡汁:
1. 將150ml水同粟米茸倒入鍋中, 下鹽同雞粉調味, 用2茶匙生粉水勾芡
2. 芡汁煮稠後放入旦白攪勻, 淋上魚塊, 即可

蒸魚 Catch of the Day

今日Honey出海釣魚,拎咗條不知名返嚟,最簡單就係蒸咗佢啦

材料:
魚
薑絲
葱絲
葱段

魚汁:
豉油
糖
麻油
水

做法:
1. 魚洗淨後在厚肉部份劃一刀
2. 碟上鋪葱段,放魚,放薑絲,用大火蒸7-8分鐘
3. 煮滾魚汁,倒入碟內,即可

My Own Coke

食lunch個時用咗10分鐘排隊免費攞咗一罐

仲可以寫個名上去!!
想問吓如果我一直都唔飲,罐可樂會有咩反應lei??

戰利品二之孖人牌刀&禮品

有日行過Sogo,個Sales示範緊把刀

媽媽就話家姐睇中把罐頭刀好耐, 成$700咁貴,咁就耍睇吓把刀有幾好啦 (好明顯一睇就中招)

個Sales話切洋蔥唔會切到喊, 切檸檬唔會流汁, 切粉角都冇問題

最重要係把刀原價$1899,現特價$1399,再送罐頭刀, 指甲鉗同生果刀,仲要係Made in Germany

咁媽媽就好豪咁買咗兩套畀我哋啦!!

把刀真係好輕同利

平時去超市買肉係有保鮮膠pack實,咁我就要用把刀大力一拮先開到

但係lei把刀就超利,只要係塊膠到high 一high就開到

指甲鉗個賣點就係鐵個部分係轉得,方便左手剪右手

罐頭刀就特別在開罐頭時係唔會掂到罐裹既食物

同埋開完之後個蓋可以完整放上個罐到

最重要係開完之後d 邊唔會利,好安全

生果刀就係生果刀一把,冇咩特別