生菜包 San Choy Bow

 大家平時食生菜包係放咩餸嫁？
今次搞搞新意思, 放上雞肉碎,芽菜同米粉, 食既時候再點上青檬汁
感覺好清新, 好適合夏天食

材料：
雞肉碎 300g
紅蘿蔔 (切絲) 1條
蒜蓉
薑蓉
辣椒
芽菜 適量
Baby cos lettuce
青檸

汁料：
魚露      1 1/2tbsp
蠔油      1 1/2tbsp
生粉水 少許

 做法：
1. 先爆香蒜蓉,薑蓉,紅蘿蔔絲同辣椒
2. 加入雞肉碎炒至金黄
3. 倒入汁料拌匀
4. 最後拌入芽菜,食時放在生菜上,灑上青檸汁,即可