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Monday, 7 January 2013

芒果布甸 Mango Pudding


最近芒果好平呀!!
咁大個兩個都只係$4.5 (大約$36港幣)

而且天氣又熱, 聽日最高42度
所以整定啲透心涼既甜品放係雪櫃到就perfect啦

材料:
兩盒芒果啫喱粉  170克
鮮奶                      175ml
淡奶                       85ml
大芒果一個 (切粒)

做法:
1.將啫喱粉溶於 225ml熱水中,攪至完全溶解後,再入 110ml凍水,再攪勻後待涼
2.加入鮮奶和淡奶,然後加入芒果粒。攪勻後倒入杯子內。放入雪櫃約 4小時凝固
3.食時可以加芒果裝飾,即可



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