big Breakfast

每當我心情好而雪櫃又有剩餘物資既時候,我就會整個Big Breakfast
唔知大家有冇食早餐既習慣呢?
以前讀書嗰時日日都有豐富既早餐食
媽媽仲會早起同我煮埋lunch帶返學食
依家就要自己買又或者honey會準備個簡單早餐等我呢個唔到最後一分鐘都唔起身既我食 :)

韓式烤牛肉 Beef Bulgogi

好多時出街都會叫beef bulgogi,個汁撈飯超好食
估唔到原來咁易整,15分鐘就煮好,仲食到要添飯

材料：
肥牛           400g
芽菜           100g
洋葱           1個
胡椒           少許
蒜蓉           1茶匙   

醃料:
bulgogi marinde 100g
麻油                    少許
粟粉                    少許

汁料:
雞湯 100ml

做法:
1. 肥牛醃10分鐘
2. 先炒香洋蔥, 再落芽菜同其他材料
3. 炒好後將洋蔥同芽菜推堆一邊,然後放入肥牛炒至金黃
4. 放入雞湯, 蓋上滾3分鐘,即可

婚宴場地Confirmed

今日終於畀咗第一期deposit啦!! 咁又settle咗一樣野啦

而我地既婚期就鐵定係今年(之前一直都係講下年,依家就要講今年啦!!) 十月七日!!!!

話快唔快, 話耐唔耐,仲有278日就到我地既大日子啦

照燒金菇肥牛卷 Enoki Mushroom in Beef Roll with Teriyaki Sauce

材料:

肥牛    15片

金菇    1包

汁料:
醬油    2湯匙
清酒    2湯匙
味醂    1湯匙
糖        1湯匙

做法:
1. 金菇洗淨, 切去根部, 分成小扎
2. 肥牛放平, 放上金菇, 卷起
3. 燒熱鑊, 放入肥牛(封口向下), 將兩面煎至金黃
4. 倒入汁料, 煮滾後, 即可

婚宴場地2 My Wedding Reception 2

星期六又走咗去睇船

今次lei隻無上次咁靚 , 價錢差唔多,但係佢個package吸引啲

出面通常都係得4個鐘,但係lei隻有5個鐘, 包seat cover, centrepiece, 仲有party完咗之後會安排我地兩個坐water taxi遊多幾轉先上岸

經過兩日考慮, 今日就落咗個tentative booking, 兩個星期後先要俾deposit

唔問都唔知原來俾credit card 要收2.5% surcharge…

一早就要拎大筆錢出黎,又冇得儲分… 真係窮d都唔可以結婚…