牛鍋丼 Teriyaki Beef Don

其實Sydney 都有吉野家,不過同香港相比價錢就差好遠啦

不過我敢保證我lei個絕對唔比吉野家差嫁!!

材料:

肥肉                     250g

洋葱                     半個(切絲)

SUKIYAKI燒汁   適量

白芝麻                 適量

七味粉                 適量

做法:

1.    先把洋蔥炒至軟身同變金黄色

2.   
再放入肥牛炒至七成熟

3.    落適量SUKIYAKI燒汁(自行試味)

4.   
最後將肥牛連燒汁放在白飯上, 灑上白芝蔴同七味粉, 即可

香煎雞柳配牛油果醬 Spicy Chicken with Avocado Dip

材料:

雞胸肉            400g

麵粉                 ¼
杯

辣椒粉             1茶匙

牛油果醬

牛油果             1 個

檸檬汁             2茶匙

做法：

1.    牛油果用叉壓爛, 加入檸檬汁, 備用

2.    麵粉同辣椒粉混合

3.    雞胸肉切條, 拍上麵粉, 然後煎至金黃色, 即可

升級 + 團購

升咗級啦！！睇落又唔太差,同埋我都唔係寫咗好耐blog,應該唔會太難適應

唔知大家有無試過團購?? 我就試過三次

第一次係$2打bowling + drink

第二次係$12買價值$25嘅petrol giftcard

第三次係噚晚攞咗媽媽張credit card買半價Delifrance

做咩買Delifrance？因為本小姐就嚟放假返屋企lu!!! 好開心呀!!!

煙三文魚意粉 Smoked Salmon Spaghetti

今朝去Ikea嘆咗個早餐,最近Ikea搞咗個Manland, 即係女人shopping嗰時男人就可以坐低睇吓電視打吓機
不過我完全見唔到有人走入去,點解?
因為負責個兩個鬼妹都既靚吓,試問有邊個女人會畀個男人入去坐呢?? 哈哈

材料:
意粉                           200g
煙三文魚                   100g
西蘭花                       1個
Cream for cooking     120ml

做法:
1. 先將意粉同西蘭花煮熟,過冷河
2. 意粉同西蘭花回鑊,放入cream同三文魚,再放上herbs裝飾,即可

韓國粉絲 Japchae

噚日心情好差,所以無煮飯,出去食韓國嘢

食韓國嘢最開心就係有一大堆前菜,有時覺得前菜仲好味過主菜

材料:


洋蔥                      半個 （切絲）

肥牛                      500g

韓國粉絲              250g

蒜頭                      4瓣 （切粒）

芝麻                      適量

要正宗嘅就落埋:

甘筍絲

紅椒絲

黃椒絲

花菇絲



調味料：

豉油      2湯匙

味琳      2湯匙

麻油      適量

 

做法：

1. 滾水煮韓國粉絲5分鐘,過冷河, 放入少許蒜粒同一半調味料撈勻備用

2.先爆蒜粒及洋蔥,再放入甘筍絲,椒絲同花菇絲,略兜

3. 然後加入肥牛,放入調味料煮至肥牛九成熟,再加入粉絲,將所有材料完全撈勻,最後放上芝麻,
即可