鴛鴦飯 Yin Yang Rice

 

最近食得太多野啦

大家既tummy都不斷變大, 好似有咗幾個月咁
再唔節制吓就真係要買過晒d褲

 

材料1:

忌廉雞湯 200ml
水 60ml
蝦 200g
雜豆
蒜蓉
白飯

 

材料2:

蕃茄濃湯200ml

水 60ml

雞肉200g

蘑菇片

洋蔥絲

蒜蓉

白飯

做法1:

1. 蝦仁洗淨抹乾水份,醃30分鐘

2. 雜豆出水備用

3. 爆香蒜蓉,放入雜豆同蝦仁

4.加入忌廉雞湯同水, 煮滾後鋪在飯上即可

 

做法2:

1. 雞肉切絲,醃30分鐘

2. 爆香蒜蓉,放入雞肉炒熟備用

3. 洋蔥絲炒至軟身, 加入蘑菇片, 雞肉回鑊

4.加入蕃茄濃湯同水, 煮滾後鋪在飯上即可