材料：
二杯米煮成飯
雞肉粒 300g
旦 1隻
蕃茄 1個(切粒)
三色豆適量
炸乾葱適量
調味料：蒜蓉
洋葱一隻切片蝦醬1 茶匙
Kecap Manis 1 湯匙
生抽2 湯匙芫茜子粉1/2茶匙
糖1/2 茶匙做法：1. 先醃雞肉醃,落鑊炒熟, 取出待用2. 另起鑊爆香洋葱, 放入調味料, 加入三色豆,蕃茄同飯,炒至飯粒鬆散
3. 將雞肉回鑊,兜炒片刻4. 上碟, 灑上炸乾葱, 放上煎蛋,即可
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