椒鹽豆腐粒 Salt & Pepper Tofu

好邪惡既一碟小菜呀！！
其實用煎既方法都得既,不過之前炸過野有油剩, 兼且可以同媽咪鍋養下鍋
加上老公又鍾意食煎炸香口野
所以炸就炸啦, 間唔中肥一次都冇所謂啦

材料：
豆腐 (切粒) 400g
麵粉 2tbsp
生粉 1tbsp
鹽 1/2tsp
黑椒 1/2tsp
紅椒 適量
葱 適量

做法：
1. 麵粉同生粉混合, 將豆腐粒沾上乾粉備用
2. 將豆腐炸至金黄, 盛起放在吸油紙上
3. 煎pan上放入鹽,黑椒,紅椒同葱略炒
4. 最後加入豆腐拌匀, 即可